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广元职高召开餐饮行指委会议暨产教融合对接会

更新时间:2021-07-28 09:04:46作者:西南职校信息网

12月25日,广元市餐饮行业指导委员会会议在广元职业高中党员活动室召开。来自广元市餐饮行业协会、企业的20余名行业代表、学校部门负责同志、中餐烹饪、营养与膳食专业负责人、专业教师齐聚一堂,分析行业发展现状,探讨行业与学校烹饪教育的融合机制,畅谈校企合作发展前景

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会上,广元职业高中教务处负责同志首先代表学校欢迎大家参会,并提出“餐饮产业指导委员会”的有效运行是快速提升服务产业水平、建设知名旅游城市的重要举措。产教融合是促进学校专业发展的必然选择。多方位、高质量的合作,可以让学生、学校、餐饮企业互利共赢。随后,学校负责同志招募部门介绍产教融合的方针、政策和主要成果,表示学校高度重视支持和服务地方产业发展,后期将陆续推出更多合作项目。

最后,他对学生参与企业实习的一些具体事项提出了殷切期望。市餐饮行业协会常务副会长李泽权简要介绍了广元职业高中近年来支持行业发展的案例,分析了餐饮企业在经营和就业中面临的实际问题,指出我市餐饮行业未来的调整和快速发展离不开产教融合,校企合作潜力较大。该专业的校长雷先生介绍了该专业今年的招生情况、师资配置和获奖情况。他表示,烹饪的专业发展状况良好,希望行业专家能对学校教育教学提出更多建议,为行业未来输送更多人才。随后,各餐饮企业代表就如何突破行业发展瓶颈、校企合作方式方法、专业课程建设等问题在进行了自由发言,紫金印象主厨李波、广元大酒店主厨赵峰、白果集餐厅主厨宋先福、嘉隆大酒店主厨侯、新源老字号餐厅主厨祖志强、万达嘉华大酒店主厨,世纪花园大酒店、大酒店、凤栖大酒店、琵琶餐厅代表进行了精彩发言。

广元职高

/学校理念:立德的事业

管理理念:以人为本,责任至上

/办学目标:全国示范西部名校

/校训:叶静乐群志向高远

诚实、守信、知行合一

/教学风格:重德、重业、精教、严训

学风:尚山还是能实事求是的

学校特点:

校企合作共赢服务地方产业

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