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【特色院校】成都市特色职业院校系列报道(五)——郫都区友爱职校中餐烹饪与营养膳食专业

更新时间:2021-07-05 15:08:11作者:西南职校信息网

,川菜不得不让人联想到中国川菜发源地成都的皮都区(原郫县),川菜川菜馆、郫县豆瓣是其文化代表产品。

依托川菜发展的地域特色,皮都区佑艾职业技术学校与四川旅游学院、成都书院美食教育合作,开设了中餐烹饪、营养饮食专业。成都蜀园美食是一所位于烹饪,的国际教育机构,坐落在中国川菜发源地安得镇和素有烹饪之称的“北大清华”美誉之称的四川旅游学院合作,设立“四川旅游学院继续教育学院安德教学点”,打造“技能+学历”复合型人才,并与全球著名米其林餐饮认证机构、德国凯宾斯基酒店连锁机构联手,一起引进世界先进的高等教育课程在职业进行。两个王牌专业班的开设,以班级为导向,模块化教学,一对一的师傅带教和实践教学,为社会输送了一大批餐饮管理方面的技术人才,得到了主观部门和行业的充分认可和高度肯定,引领了中国餐饮未来的发展方向

中餐烹饪与营养膳食专业三大特点

无需基础,同一起点,学习本身是件轻松的事!

就业前景好!待遇高!

掌握一手好本领、创业开店选择广!

各级厨师月收入现状

不同菜系厨师月收入

中国厨师的数量和差距

川菜学习内容

顶级大厨班培养目标

答:酒店厨师、行政总厨精通传统川菜、创新菜、江湖菜、新式菜的制作。

B:掌握厨房工作管理、成本核算、原材料选择与鉴定、宴会设计等。

c:优秀的人才,经过学习可以自己创业,开店。

教学保障

名师云集

150多名行业行政大厨、厨师和有10多年教育经验的教师在烹饪任教。

彭、吴奇安、傅祖敏等民族大师也担任教学顾问。

1.小班制,老师动手教学,如果有一次培训不达标,问题马上就会重复出现。同时,家长和学校成立家长委员会,共同管理学生。

2:专业新闻图

学校专门搭建的培训大楼、西点培训教室、模拟咖啡厅、宴会制作培训区等设施设备完善,保证了教学实施过程。

3.70%的实际操作机会,2,000多次培训<a href=http://www.swpuzsb.cn/ target=_blank class=infotextkey>职校</a>信息图5

机会,知名行业大咖,学术带头人亲自讲课。

就业保障

入校即签订高薪就业协议 !

全国6000余家实习及就业单位!

三星级以上的酒店、饭店、宾馆实习和就业!

社会知名餐饮企业实习和就业!

高级西餐厅、西点企业实习!

招生咨询电话:15882437053

撰稿:李潇雅

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